Ateliers Goût et alimentation

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Activité mise en ligne le 30/01/2019 par MAUVE MENARD

A partir de l'outil pédagogique « A table ! »*, les élèves se confrontent aux pratiques alimentaires de différentes régions du monde.

L'analyse des photos, articulée autour de quelques questions clés, permet aux enfants de comprendre d'autres réalités alimentaires (contraintes liées au transport, à la conservation et à la production des aliments).

En poursuivant avec l'approche ludique (à partir du jeu « Sandwich »), les enfants auront à définir leurs goûts et ce qui fait le choix de leur préférence alimentaire. Un temps d'échange permettra ensuite d'aborder l'origine géographique des aliments identifiés par les enfants.

Un troisième temps de découverte sensorielle (toucher, odorat et goût) de différents aliments méconnus permettra de sensibiliser les enfants à la diversité des légumes et des fruits issus des productions locales.

 

*Description de l'outil pédagogique A table ! : série de 16 photographies de Peter Menzel présentant des familles du monde et ce qu’elles mangent en une semaine. Thèmes abordés : alimentation hier et aujourd'hui, ici et ailleurs, carence et abondance...

 

Public : Cycle 3 Durée : 3 heures (une demi-journée).

contact [at] lafermedumaraispoitevin [dot] fr

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